“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

“民以食為天，食以糧為先”，糧食安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生。我國(guó)糧食連年豐收、自給自足的背后，是我國(guó)糧食消費(fèi)量的增長(zhǎng)仍快于產(chǎn)量的提高，糧食生產(chǎn)和消費(fèi)長(zhǎng)期處于“緊平衡”狀態(tài)。因此，必須始終對(duì)糧食安全抱有危機(jī)意識(shí)。對(duì)于一個(gè)擁有14億人口的大國(guó)來(lái)說(shuō)，任何微小的浪費(fèi)都是一個(gè)驚人的數(shù)字。只有堅(jiān)持一手狠抓糧食生產(chǎn)，一手狠抓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，才能真正有底氣將自己的飯碗端牢。

更要清醒看到，我國(guó)仍然是世界上最大的發(fā)展中國(guó)家，人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值尚在世界排名70名左右；目前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨較大壓力，脫貧攻堅(jiān)正處于決戰(zhàn)決勝階段，很多事關(guān)人民福祉的急事大事需要大量的投入；國(guó)際形勢(shì)風(fēng)云變幻，必須在一個(gè)更加不穩(wěn)定不確定的世界中謀求自身發(fā)展……當(dāng)此實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯期，尤其不能大手大腳、鋪張浪費(fèi)，丟掉艱苦奮斗、勤儉節(jié)約這個(gè)“傳家寶”。

隨隨便便倒掉的一碗飯，浪費(fèi)的不僅是糧食，還有寶貴的自然資源。糧食浪費(fèi)越多，水土資源消耗就越多。糧食浪費(fèi)帶來(lái)的環(huán)境污染問題同樣不可小覷。專家對(duì)此表示，避免浪費(fèi)食物能夠立竿見影地緩解諸多問題，既能減輕農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的影響，也能節(jié)約食品生產(chǎn)所需資源，還能促進(jìn)當(dāng)?shù)?、區(qū)域性、全球的食品安全。

一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，你隨手揮霍的，正是別人渴求的。一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱。勤儉節(jié)約不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)人的修養(yǎng)，更是一個(gè)城市文明程度的標(biāo)志。讓我們一起加入到“光盤行動(dòng)”中，讓美味佳肴不再成為剩飯剩菜，讓節(jié)約糧食成為時(shí)尚，共同杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”！